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Colazione

Biscotti alla zucca

I biscotti alla zucca sono praticamente l’apoteosi della stagione autunnale! Perfetti per colazione, merenda, un tè con le amiche o un dopocena gustoso, racchiudono un po’ odori e sapori della stagione fredda, associandoli a una coccola gastronomica senza tempo… La presenza di zenzero, cannella, noce moscata e vaniglia farà sì che in cottura si sprigioni…

Protein smoothie bowl

  • Jessica
  • 28 Settembre 2019
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Come avrete visto su Instagram, rientrata dal viaggio a Zanzibar mi sono ritrovata con frigo e dispensa quasi vuoti e poco e niente da mettere sotto ai denti: la protein smoothie bowl è una ricetta salva-colazione, rapidissima da preparare e che potete personalizzare in base agli ingredienti che avete al momento a disposizione. Per fortuna…

Porridge di avena e overnight porridge: differenze

  • Jessica
  • 2 Settembre 2019
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Il porridge di avena è probabilmente uno dei pasti che mi avete visto preparare più spesso. Che sia dolce o salato, si tratta in effetti di uno dei miei comfort food per eccellenza, soprattutto nella versione calda, ma non solo. Nonostante sia così semplice  da preparare, infatti, è estremamente versatile, oltre che nutriente, molto saziante…

Biscotti di patate dolci

  • Jessica
  • 15 Agosto 2019
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I biscotti di patate dolci sono quei fantastici cookies che mi avete visto preparare su Instagram ieri. Vi sono piaciuti tanto che mi avete richiesto la ricetta a gran voce, ed eccomi qua. Gli ingredienti non sono tanti e soprattutto il procedimento è davvero semplicissimo, non dovrete fare altro che unire tutto insieme in una…

Smoothie bowl

  • Jessica
  • 29 Luglio 2019
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La smoothie bowl è una ricetta, paleo e vegan, rapidissima, fatta con pochi, semplici ingredienti: bastano solo frutta congelata e latte. In estate è una salvezza per colazioni veloci e spuntini dolci senza sensi di colpa, in quanto è sana e leggera, ricca di vitamine e sali minerali, ma anche buonissima! Mi piace talmente tanto…

Pancake vegan

  • Jessica Stefanini
  • 23 Luglio 2019
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I pancake vegan sono il mio primo esperimento con il sostituto delle uova In-Vece. Se mi seguite su IG stories avrete visto che ci ho messo un paio di tentativi per arrivare alla ricetta giusta, ma il risultato finale, che vi posto oggi, è davvero perfetto! così morbidi che si sciolgono in bocca, dal sapore…

Pancake alle ciliegie

  • Jessica
  • 13 Giugno 2019
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Ho preparato i pancake alle ciliegie l’altra mattina per colazione e sono davvero buonissimi, oltre che facilissimi da fare. L’unica seccatura è snocciolare le ciliegie, ma vi assicuro che ne varrà la pena! Potete preparare questi pancake per colazione, avrete un pasto delizioso e ben bilanciato, che potete mangiare da solo o accompagnato con un…

Crêpes light

  • Jessica
  • 4 Giugno 2019
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Detto… Fatto! Alla velocità della luce sono riuscita a pubblicare la ricette delle mie crêpes light. Sono facilissime da fare e davvero super versatili: potete usarle come base sia per ricette dolci che salate variando la farcitura. Io come vi ho detto non ho molto nel frigo e alla fine le ho farcite con crema…

Granola fatta in casa

  • Jessica Stefanini
  • 24 Maggio 2019
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Se come me siete amanti della granola, non potete non provare questa versione homemade! Aggiungendo un po’ di latte (anche vegetale) o yogurt è perfetta sia per la colazione che per lo spuntino di metà mattina. Devo dirlo: ho sempre adorato il muesli e ancor di più la granola (che altro non è se non…

Breakfast Bowl: Yogurt, Muesli, Frutta e Cioccolato

  • Jessica
  • 17 Maggio 2019
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La breakfast bowl con yogurt, muesli, frutta e cioccolato è una colazione sana, nutriente e davvero davvero buona. Per chi non conoscesse le breakfast bowl, altro non sono se non colazioni in tazza, solitamente piuttosto rapide da preparare, quindi perfette per le mattine in cui hai poco tempo ma non vuoi ripiegare sul classico cornetto…