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Colazione

Muffin al doppio cioccolato

· Uno dei dolcetti più golosi e cioccolattosi ·

I muffin al doppio cioccolato non hanno bisogno di presentazioni. Sono una bomba di sapore! Preparati in questo modo non sono neanche tanto pesanti e potete tranquillamente mangiarne uno ogni mattina, accompagnato da un bel cappuccino proteico per un pasto completo e nutriente. Io non ho voluto strafare, ma se volete renderli ancora più gustosi,…

Biscotti vegani

· Dei cookies deliziosi, leggeri e facili da fare ·

I biscotti vegani sono la mia proposta per San Valentino. Li avete già adocchiati nelle Instagram stories relative al fit brunch di domenica scorsa, ma avendoli preparati a forma di cuore vi ho fatto pazientare un po’ per pubblicarli oggi, 14 febbraio. Naturalmente la forma è solo un’idea, voi potete prepararli nella forma che preferite,…

Semolino dolce alle mele

· Una merenda veloce, sana e dolcissima per i vostri bimbi ·

Il semolino dolce alle mele è una ricetta perfetta per i bambini, ma che piace tanto anche a molti adulti, che potete sfruttare sia in fase di svezzamento che quando il bimbo cresce, a partire più o meno dagli 8 mesi in poi. A seconda dell’età e della fase dello svezzamento, potete dare questo semolino…

Protein snack bowl

· Uno spuntino goloso con yogurt greco, crusca e cioccolato ·

La protein snack bowl è un’idea pratica e veloce per uno spuntino o una colazione da preparare in anticipo e tirare fuori all’ultimo momento. Il procedimento è semplicissimo e la ricetta è versatile in quanto si apre a tante possibili varianti di gusto (anche in base alle proteine che usate) e topping. A seconda del…

Pancake alla zucca

· Pancake alla zucca soffici, delicati, saporiti... e vegani ·

I pancake alla zucca sono una vera e propria delizia! Super soffici, delicati, saporiti… Insomma, ho dovuto fare un paio di tentativi, ma credo proprio di essere arrivata alla ricetta perfetta, tanto che devo ammettere che non vedo l’ora di rifarli 😉 Si tratta di una ricetta vegana di quelle buone buone, vi suggerisco caldamente…

Vegan banana pancake

· Pancake dolcificati naturalmente, perfetti per i bambini ·

Ogni volta che vedete Leo nelle Instagram stories che mangia i pancake me ne chiedete la ricetta, per cui eccovi finalmente accontentati 😉 I vegan banana pancake sono infatti adatti anche a bambini piccoli, in quanto poco proteici. Sono dei pancake molto buoni, soffici e saporiti, versatili come tutti i pancake in quanto potete usare…

Avocado toast: con scrambled tofu

· Un avocado toast senza proteine animali, perfetto per vegani, allergici e intolleranti! ·

L’avocado toast con scrumbled tofu è un’idea per un pasto vegan, rapido e saporito: a seconda delle quantità potrete mangiarlo per colazione, pranzo o cena. Si tratta di un comunissimo avocado toast, condito poi con tofu strapazzato. A seconda del vostro fabbisogno, potete scegliere a cosa abbinare questi toast e per quale pasto prepararli. Con…

Angel cake

La angel cake è un dolce americano sofficissimo e leggerissimo, completamente privo di grassi. Solitamente è uno di quei dolci che si consiglia di preparare quando si hanno tanti albumi da smaltire, ma ovviamente se comprate le bottiglie di albumi il problema non si pone e potrete preparare la angel cake ogni volta che vorrete!…