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Dolci Fit e con Poche Calorie

Nana ice cream

· Il finto gelato di banana, gustoso e leggero ·

Il nana ice cream è un’idea furbissima per preparare in casa un gelato leggero e senza sensi di colpa, fatto letteralmente con sola frutta. Inoltre potete sfruttare quest’idea per consumare della banane un po’ vecchiotte e ormai troppo mature da mangiare 😉 Inutile dirvi che si tratta di una ricetta vegana, senza glutine, senza nichel,…

Frosting allo yogurt

· Una crema per farcitura leggera e saporita, perfetta per le torte o anche per i pancake ·

Il frosting allo yogurt è una crema densa, abbastanza leggera ma molto buona, perfetta per farcire o decorare torte o cupcake, o anche da usare come topping per pancake e affini. Il frosting è una crema da farcia, solitamente a base di formaggio spalmabile, perfetta per guarnire i dolci. In questo caso io ho scelto…

Torta mele e arancia

· Un dolce umido, soffice, leggero e super profumato ·

La ricetta della torta mele e arancia ve l’avevo già fatta vedere l’anno scorso su Instagram, ma ho pensato fosse comunque carino lasciarvela anche sul blog, per cui eccomi qui, a proporvela per festeggiare la festa della mamma! Si tratta di una torta profumatissima, fresca e tanto soffice, perfetta per la merenda, per la colazione,…

Pancake senza uova

· Una ricetta per pancake leggeri e versatili, perfetti per la prima colazione ·

I pancake senza uova sono un’alternativa ai pancake più classici e, se userete latte vegetale, saranno anche vegani. In questo caso, non essendoci nessuna fonte proteica all’interno dei pancake, dovete completare il pasto: vi basterà aggiungere dello yogurt come topping, o magari accompagnare i vostri pancake con uno bello shake proteico per avere una colazione…

Torta in padella

· Una ricetta furba per preparare un dolcetto al volo, buono e leggero ·

La torta in padella è il dolce che ho preparato al volo per la festa del papà, ispirandomi alla bravissima Delicious Breakfast. Ho coinvolto Leo nella preparazione (come forse avrete visto nel mio IGtv), in modo da poter dire a Paolino che era proprio un regalino fatto apposta per lui da parte del suo bimbo….

Crumble di fragole

· Un crumble dolce e croccante per deliziare grandi e piccini ·

Il crumble di fragole è il dolce che ho preparato in diretta con voi su Instagram, in compagnia di Paolino. Si tratta di un dolce decisamente delizioso, molto facile da fare, che vi consiglio caldamente di provare! Pur avendo già una ricetta di crumble sul blog, ho deciso di sperimentare una ricetta diversa, un pochino…

Torta 7 vasetti

· La versione più leggera e con meno zuccheri di un classico intramontabile ·

La torta 7 vasetti è un classico intramontabile. La ricetta originale è ovviamente fatta con 7 vasetti di ingredienti, ma avendo io usato farina di avena aromatizzata, ho dimezzato lo zucchero per non ottenere un gusto eccessivamente dolce. Il risultato è un dolce delizioso, in questo caso leggermente più leggero della versione classica, con più…

Pancake alla zucca

· Pancake alla zucca soffici, delicati, saporiti... e vegani ·

I pancake alla zucca sono una vera e propria delizia! Super soffici, delicati, saporiti… Insomma, ho dovuto fare un paio di tentativi, ma credo proprio di essere arrivata alla ricetta perfetta, tanto che devo ammettere che non vedo l’ora di rifarli 😉 Si tratta di una ricetta vegana di quelle buone buone, vi suggerisco caldamente…

Vegan banana pancake

· Pancake dolcificati naturalmente, perfetti per i bambini ·

Ogni volta che vedete Leo nelle Instagram stories che mangia i pancake me ne chiedete la ricetta, per cui eccovi finalmente accontentati 😉 I vegan banana pancake sono infatti adatti anche a bambini piccoli, in quanto poco proteici. Sono dei pancake molto buoni, soffici e saporiti, versatili come tutti i pancake in quanto potete usare…

Mini panettoni

· Dei panettoncini di Natale rapidissimi da fare, soffici e golosi! ·

I mini panettoni sono una ricetta carinissima per preparare qualcosa di buono in vista delle feste di Natale senza perdere troppo tempo in cucina. La preparazione è semplicissima, non ci sono tempi di lievitazione in quanto si usa lievito per dolci (è una ricetta furba!) e potrebbe essere un’idea carina per passare un pomeriggio divertente…