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Legumi

Vellutata speziata di zucca e ceci

· Usare le spezie per dare un tocco unico a sapore semplici ·

Ultimamente mi sono ripromessa di mangiare un po’ più spesso legumi, invogliata anche dal fatto che devo prepararli per Leo. Sono un’alternativa sana e veloce e ti permettono di preparare piatti bilanciati e completi spendendo veramente poco. Ho deciso di cominciare con la vellutata di zucca e ceci,  un piatto che qualche anno fa mangiavo…