Menu Settimanale Giugno 2021 – Settimana 3

· Meal prep e tante ricette per aiutarvi a pianificare il menu settimanale della terza settimana di giugno 2021 ·

Inizia la terza settimana di giugno, finalmente il tempo sembra essere tornato al bello (ed era anche ora, dato che dal 21 saremo ufficialmente in estate!) e io mi sto godendo un po’ queste belle giornate. Per ora non fa ancora troppo caldo e si sta davvero bene, per fortuna!
Vi ho inserito un paio di idee simpatiche per ricette diverse dal solito, una di queste è la versione salata del mio breakfast wrap, preparato sempre con la piadina proteica PrOu (ma ne potete usare anche una normale, se preferite), l’altra è quella delle patate dolci al forno: sì, lo so, sembra una ricetta piuttosto classica e già vista, ma vi assicuro che questa è diversa 😉

 

Se volete fare acquisti sul mio sito, potete usare il mio codice sconto: JESSY10

 

Spesa della settimana

Qui trovate la lista della spesa per la terza settimana di giugno:

  • Legumi: ceci, farina di ceci
  • Frutta e verdura: limone, rucola, pomodori, sedano, zucchine, spinaci, ciliegie, avocado, cetrioli, germogli di soia, mango, melanzane, pomodorini, fragole, banane, mirtilli
  • Carboidrati: patate, pangrattato, farina di avena, riso, maizena/fecola di patate/farina 00, mais, patate dolci, farina di riso, pasta, farro, pane
  • Proteine: polpo, filetto di salmone, yogurt greco magro, gamberi, tonno al naturale, proteine L-Absinthe, ricotta magra, hamburger di tacchino, uova, fesa di tacchino, albumi
  • Extra: burro di arachidi, salsa tahin, spezie e aromi, olive nere, farina di mandorle, frutta secca a guscio, parmigiano, panna acida, latte (vaccino e/o vegetale), muesli PrOu, crema di nocciole Dalia Gourmetwrap PrOu, pomodori pelati, capperi, semini oleosi, crema Fortech al cioccolato e al cioccolato bianco, preparato bpr, farina di cocco, gocce di cioccolato, cacao, sottiletta, panna montata, pizza Rima

 

Idee spuntini

 

Meal prep

Ecco le preparazioni che potete anticiparvi la domenica precedente:

  • Preparate i muffin proteici al cioccolato per le colazioni di lunedì e martedì e gli spuntini
  • Mondate, grigliate e condite le verdure per la settimana e conservatele in frigo
  • Mondate e sbollentate gli asparagi per il pranzo di lunedì
  • Preparate le patate dolci al forno per martedì e conservatele in frigo (vi basterà ripassarle un attimo in padella e condirle al volo prima di mangiarle)
  • Preparate le barchette di zucchine e conservatele in frigo

 

Menu settimana 3

Lunedì

Colazione: muffin proteici al cioccolato + caffellatte
Pranzo: pasta con ricotta magra e asparagi
Cena: salmone in crosta di pistacchi + verdure grigliate + patate al cartoccio

ricetta pasta con ricotta magra e asparagi

(per 2 persone) Condite 200 g di pasta con 150 g di ricotta e 200 g di asparagi puliti, sbollentati e ripassati in padella con cipolla e poco olio. Aggiungete buccia di limone a crudo.

 

Martedì

Colazione: muffin al cioccolato con yogurt e fragole
Pranzo: pasta al tonno con olive e capperi
Cena: hamburger di tacchino + patate dolci al forno + barchette di zucchine

 

Mercoledì

Colazione: toast con fesa e sottiletta + uova strapazzate + pomodori
Pranzo: wrap con gamberi e avocado
Cena: pizzette di melanzane con mozzarella pomodoro e parmigiano + bruschette al pomodoro
to do: preparate la bowl per la colazione di giovedì

ricetta uova strapazzate

Sporcate la padella con olio di oliva o di cocco, versate gli albumi, le uova e un goccio di latte e cuocete girando sempre, fino a raggiungere la consistenza desiderata.

 

Giovedì

Colazione: bowl dolce con crema al latte
Pranzo: insalata di farro con tonno e pomodoro
Cena: poke bowl salmone e avocado
to do: preparate il crumble alle ciliegie  per il weekend

 

Venerdì (venerdì vegano)

Colazione: crumble di ciliegie + yogurt di soia
Pranzo: bruschette con pesto di zucchine e spinaci, ceci e pomodorini secchi
Cena: patate gratinate + farifrittata + verdure grigliate
to do: preparate pesto di zucchine in più anche per il pranzo di sabato

 

Sabato

Colazione: crumble alle ciliegie con crema di latte
Pranzo: pasta fredda con pesto di zucchine, mais e fesa di tacchino
Cena: libera

 

Domenica

Colazione: French toast dolce con burro di arachidi e frutta fresca + cappuccino
Pranzo: polpo all’insalata con patate olive, rucola e pomodori + dessert: crumble di ciliegie con panna montata
Cena: pizza Rima con hummus di ceci, formaggio magro e verdure

ricetta French toast dolce

Bagnate il pane in albume e goccio di latte, leggermente dolcificato e cuocete in padella antiaderente da entrambi i lati.

 

MENU SETTIMANALE SCARICABILE DI GIUGNO – SETTIMANA 3 – 2021

LEAVE A COMMENT

RELATED POSTS