Menu Settimanale Luglio 2021 – Settimana 4

· Meal prep e tante ricette per aiutarvi a pianificare il menu settimanale della quarta settimana di luglio 2021 ·

Buongiorno a tutt*! Com’è, come non è, fatto sta che siamo già quasi a fine luglio… il tempo sembra davvero volare e io sto cercando di godermi ogni singolo momento sia della gravidanza, con la mia panciona che finalmente è sbocciata, sia con Leo ♥ Cerco anche di seguire i miei stessi consigli per le gambe gonfie perché tra pancia e caldo ne sento il bisogno 😉
Inizia dunque la quarta settimana del mese di luglio, e io sono sempre qui con il menu settimanale, per darvi consigli ma soprattutto spunti per l’organizzazione dei pasti della settimana 😉

 

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Spesa della settimana

Qui trovate la lista della spesa per la quarta settimana di luglio:

 

Idee spuntini

 

Meal prep

Ecco le preparazioni che potete anticiparvi la domenica precedente:

  • Preparate pancake senza uova per 3 colazioni
  • Preparate il pancakemisù per la colazione di martedì
  • Preparate il pane per la settimana (potete fare il pane veloce da usare per pochi giorni, oppure il pane alle verdure, se avete verdure da consumare dalla settimana appena passata)
  • Preparate le verdure grigliate per la settimana

 

Menu settimana 4

Lunedì

Colazione: pancake con yogurt greco montato, frutti di bosco e composta di frutta Dalia Gourmet
Pranzo: zingara (crostone) con pane fatto in casa, farcita con fesa di tacchino, insalata e pomodoro
Cena: involtini di pollo + verdure grigliate + pane

 

Martedì

Colazione: pancakemisù
Pranzo: bruschette al pomodoro + insalata di pollo (lattuga, pollo, mais, pomodori e carote )
Cena: uova ad occhio di bue + melanzane al forno + pane

 

Mercoledì

Colazione: bowl con yogurt greco, ciliegie, composta di frutta, muesli PrOu e mix di semi macinati
Pranzo: insalata di fagioli con olive nere, sedano, cipollina, pomodori + toast Natoo
Cena: cotolette di pollo al forno + verdure grigliate
to do: preparate i pancake proteici salati per il pranzo di giovedì

 

Giovedì

Colazione: French toast farcito con budino Pr-Ou + centrifuga di melone e anguria
Pranzo: pancake proteici salati con avocado, rucola e pomodorini
Cena: focaccine di ceci + spiedini di pesce + insalata

ricetta French toast dolce

Bagnate il pane in albume e goccio di latte, leggermente dolcificato e cuocete in padella antiaderente da entrambi i lati.

ricetta spiedini di pesce

Alternate su uno spiedino tocchetti di tonno e di salmone, gamberetti, pezzi di calamaro, di peperoni e di zucchine. Cuocete su una piastra calda cosparsa di sale, quindi condite con olio e limone.

 

Venerdì (venerdì vegano)

Colazione: pancake senza uova con cremina di proteine vegan e frutta
Pranzo: piadina con hummus di ceci, rucola e pomodori
Cena: gazpacho con protein chips Natoo

ricetta gazpacho

Lavate e mondate pomodori, cetrioli, peperoni e cipolla, quindi tagliateli a pezzi. Ammollate del pane vecchio in acqua. Unite tutto in un mixer (così, a crudo), aggiungendo poco aglio (se non digerite aglio e cipolla crudi, ometteteli, oppure limitatene la quantità), sale e olio, e frullate tutto fino ad ottenere una crema omogenea.

 

Sabato

Colazione: pane Pr-Ou con budino Pr-Ou e composta di frutta + latte e caffè
Pranzo: insalata di seppie con sedano, olive nere, scaglie di mandorle e rucola + riso basmati
Cena: libera

 

Domenica

Colazione: waffle light con frutti di bosco caldi e yogurt
Pranzo: spaghetti con pomodorini confit e pesto di pistacchio + orata al forno
Cena: pizza Rima con zucchine grigliate, ricotta magra  e pomodorini

ricetta waffle light

Unite 50 g di farina integrale + 20 g di farina di cocco + 2 g di lievito per dolci in una ciotola e mescolate. Iniziate quindi a incorporare gli ingredienti liquidi: 80 ml di latte, 100 ml di albume, 50 g di ricotta magra, 10 g di sciroppo d’acero e dolcificante a piacere. Fate scaldare la piastra per waffle, versate metà della pastella e cuocete secondo le istruzioni. Procedete analogamente anche per il secondo waffle.

ricetta pomodorini confit

Tagliate i pomodorini a metà e disponeteli su una teglia rivestita di carta da forno mettendo la parte tagliata verso l’alto. Cospargeteli con zucchero, erbe tritate, sale e pepe, e irrorateli con un filo di olio extravergine d’oliva. Cuocete nel forno già caldo a 120°C per 1 ora e mezza circa.

 

MENU SETTIMANALE SCARICABILE DI LUGLIO – SETTIMANA 4 – 2021

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