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panini di zucca

Panini alla zucca

I panini alla zucca sono una meraviglia decisamente autunnale ma che ovviamente potete preparare in qualsiasi stagione. Questi soffici paninetti hanno 2 peculiarità: innanzitutto la polpa della zucca, presente proprio nell’impasto, per dare colore e sapore, ma soprattutto la forma, che ricorda proprio quella di piccole zucchette. Ho ottenuto questo risultato semplicemente legando con un…